Complexe ce vin, ah oui?
Quand on dit qu’un vin est complexe on parle de quoi au juste? Certains vins sont unidimensionnels, dans le sens qu’ils ont un arôme prioritaire. Par exemple, un vin rouge peut avoir un arôme de cerises et il est presqu’impossible de détecter autre chose. On est ici dans la simplicité. À l’inverse, certains vins vont…
Activités
Pour un groupe d’une dizaine de personnes, amis ou connaissances, Christian Martel organise, à l’endroit de votre choix, une activité sur mesure, spécialement conçue pour vous et vos convives. Riche d’une expérience de près de quarante ans, Christian vous fera vivre une expérience unique et mémorable axée sur la découverte et le plaisir de partager.…
À propos
Christian Martel oeuvre dans le domaine du vin depuis près d’une quarantaine d’années. Sa longue expérience, alliée à une connaissance élargie des médias en font un vulgarisateur talentueux, un animateur dynamique et un communicateur remarquable, désireux de partager sa passion. De plus, il a participé à de nombreux voyages de formation en compagnie de producteurs de vins…
Christian Martel Sommelier 