SAVIEZ-VOUS QUE …
La température idéale pour consommer un vin blanc est de 12 degrés? Dans un frigo il peut faire entre 4 et 7 degrés. À ces températures le côté fruité du vin est amoindri faisant ressortir l’acidité du vin. La solution consiste à sortir le vin du frigo 15 à 20 minutes avant de le servir.
Activités
Pour un groupe d’une dizaine de personnes, amis ou connaissances, Christian Martel organise, à l’endroit de votre choix, une activité sur mesure, spécialement conçue pour vous et vos convives. Riche d’une expérience de près de quarante ans, Christian vous fera vivre une expérience unique et mémorable axée sur la découverte et le plaisir de partager.…
À propos
Christian Martel oeuvre dans le domaine du vin depuis près d’une quarantaine d’années. Sa longue expérience, alliée à une connaissance élargie des médias en font un vulgarisateur talentueux, un animateur dynamique et un communicateur remarquable, désireux de partager sa passion. De plus, il a participé à de nombreux voyages de formation en compagnie de producteurs de vins…
Christian Martel Sommelier 