Mon dernier Podcast avec Gilles juste à temps pour les Fêtes … avec en prime mes valeurs sûres.

S2:E46 Les Fêtes avec Christian Martel de la SAQ - Les Productions Gilles Parent Dans ce Podcast, Gilles souligne mes 38 ans à la SAQ et les différents changements au fil des ans. On regarde les tendances d'achats des consommateurs en 2021, les produits vedettes, les meilleurs rapports qualité-prix. En confidence, je vous dévoile mon … Continuer la lecture de Mon dernier Podcast avec Gilles juste à temps pour les Fêtes … avec en prime mes valeurs sûres.

🍷 Un retour sur le passé! 🍷

Je me suis surpris cette semaine à déguster un vin qu’on vend depuis plusieurs années. En fait, on le vendait déjà quand j’ai débuté dans le merveilleux monde du vin, c’est dire que ça fait vraiment longtemps qu’on le vend. En plus, l’étiquette est toujours restée la même, pas une once de changement.  Bien oui, … Continuer la lecture de 🍷 Un retour sur le passé! 🍷

Pas de changement, pas d’agrément!

Du moins,  c’est ce qu’on entend.  Dans le domaine des vins blancs, j’aime bien la rondeur,  c’est-à-dire là où le fruit domine. Ce qui m’amène souvent vers des chardonnays plus ou moins boisés. Mais récemment,  je suis tombé sur un blanc différent qui m’a beaucoup plu. Il s’agit  d’un vin d’Afrique du Sud fait avec … Continuer la lecture de Pas de changement, pas d’agrément!

Que serions-nous sans elles?

On entend souvent que les abeilles sont indispensables à notre survie et pour cause. Saviez-vous que les abeilles sont responsables de 80% de toute la pollinisation? Ce qui permet la reproduction des plantes à fleurs et on sait que certaines fleurs deviennent des fruits et que certains fruits comme le raisin deviennent du vin. Ceci … Continuer la lecture de Que serions-nous sans elles?

MON CHARDO À MOI

Si comme moi vous aimez les chardonnays bien goûteux, bien présents et un brin beurrés, j’ai une bonne nouvelle pour vous. Le chardonnay californien Treana est arrivé, 25,80$ code 13941088. Treana est une marque de la maison Hope Family Wines située à Paso Robles dans la Côte Centrale à mi-chemin entre San Francisco et Los … Continuer la lecture de MON CHARDO À MOI

🍷 On revisite un classique 🍷

Dans un temps où plusieurs producteurs d’Alsace ont pour but de produire des vins de plus en plus sucrés, quelques-uns résistent à cette tendance.  C’est le cas,  entre autre,  de Léon Beyer.   Fidèle à son habitude, Beyer a toujours fait des vins secs. C’est le cas de son Riesling réserve que je vous conseille … Continuer la lecture de 🍷 On revisite un classique 🍷

Le chenin blanc à l’honneur

Un peu las des chardonnays ou des sauvignons? Vous avez envie d’explorer autre chose? De vivre de nouvelles sensations? Le temps est peut-être venu pour vous d’expérimenter le chenin blanc.  Le chenin blanc est un cépage originaire de la vallée de la Loire au nord-ouest de la France. Il signe, entre autre,  les excellents Vouvray … Continuer la lecture de Le chenin blanc à l’honneur

Vins pour accompagner vos mets du Super Bowl

Le Super Bowl approche à grand pas. Toutes  sortes de nourriture seront servis durant le match. Afin de trouver les vins qui vont bien accompagner, je vous ai préparé un tableau avec deux vins de catégorie différente pour chacun des mets les plus courants pour cet événement. Salsa Deux vins rosés: • Cazal Viel du … Continuer la lecture de Vins pour accompagner vos mets du Super Bowl

MON COUP DE CŒUR DE LA SEMAINE

Cette semaine, mon coup de cœur vient d’une des plus belles régions que j’ai eu la chance de visiter,  l’Alsace.  Faisant face à l’Allemagne mais véritablement française, l’Alsace a quand même un peu des ressemblances avec sa voisine. Les collines, les villages fleuris et surtout, le vin blanc issu de cépages qu’on ne retrouve nulle … Continuer la lecture de MON COUP DE CŒUR DE LA SEMAINE