Depuis quelques années, on entend souvent le mot minéral quand on parle de vin, de blanc surtout. Pourquoi ce mot qu’on entendait jamais auparavant est-il si présent aujourd’hui? Personnellement, je crois que la mode dans le vin y est pour quelque chose. Premièrement, c’est quoi un vin minéral? Dans la grande majorité des cas il … Continuer la lecture de Minéral, le mot à la mode … mais qu’en est-il vraiment?
On entend parfois que le vin ce n’est pas une question de prix, que certains vins en valent d’autres du double du prix, permettez-moi d’en douter. J’ai toujours pensé que dans le vin tout comme dans d’autres domaines on en avait pour le prix qu’on paye. Je ne parle pas ici des vins qui se … Continuer la lecture de En a t’on vraiment pour le prix qu’on paye dans le vin?
Pour toutes sortes de raisons très louables plusieurs personnes font le février sans alcool. Évidemment la section contenant les vins sans alcool est prise d’assaut par beaucoup de consommateurs. Je suis à même de constater que beaucoup de gens sont étonnés du taux de sucre résiduel élevé de ces vins. En effet, ce n’est pas … Continuer la lecture de FÉVRIER SANS ALCOOL … SUCRE OU ALCOOL?
Voici deux vins dont la popularité ne tarît pas. Qu’ont-ils en commun? Beaucoup de choses, à commencer par la provenance, l’Italie et plus précisément la Vénétie où se trouve le secteur de Valpolicella au nord de la belle ville de Vérone. Les vins de Valpolicella sont connus depuis fort longtemps comme des rouges légers … Continuer la lecture de RIPASSO -VS- AMARONE.. sujet de ma chronique radio au 102,1 de ce jeudi 13 septembre 🍷
À Trucs & Cie, on parle des vins du Nouveau Monde. On découvre entre autres, l'Australie, le Chili, la Californie et bien d'autres. Chin, chin!
À Trucs & Cie, on parle des vins d'Espagne! Faites connaissance avec les Rioja, Ribera Del Duero et toutes ces appellations qui gagnent, non seulement en popularité, mais en qualité!
À Trucs & Cie, on se fait de petites douceurs sous le signe du rosé. Avec plus de 100 rosés sur les rayons de la SAQ, il y en a un pour vous en toute occasion!
À Trucs & Cie, on célèbre l'arrivée du printemps en grand ! Christian Martel nous convie à un merveilleux voyage dans le fabuleux monde des vins mousseux.
Collaborateur à l’émission "Le Retour de Gilles Parent" au FM 93, Christian nous entretient sur les délicieux vins blancs disponibles à la SAQ.
Christian Martel Sommelier 