Quand on adopte un vin on a souvent tendance à l’acheter de façon répétitive. C’est bien agréable et sécurisant point de vue achat. Mais cette habitude peut nous faire passer à côté d’occasions magnifiques.
Si comme moi vous n’appréciez pas beaucoup les blancs dotés d’une grande acidité vous allez fort probablement tomber sous le charme de ma dernière découverte. Il s’agit d’une nouveauté, le chardonnay californien de la maison McManis à 20,55$ code 14545520.
Ce qui m’a séduit dans ce vin c’est son fruit. Une belle présence fruitée tout en demeurant sec, je précise, sous laquelle l’acidité disparaît presque complètement. En plus, le nez rappelle la poire avec un soupçon de vanille ce qui en fait un vin envoûtant.
Vous vous demandez s’il est boisé? Et bien oui, mais vraiment pas autant que vous pourriez le penser. À vous de le découvrir!
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