Que c’est agréable quand on déguste un vin à l’aveugle et qu’on se rend compte après coup qu’il est moins cher qu’on pensait. C’est ce qui est arrivé dernièrement avec un beau vin d’Alsace, le Domaines Schlumberger Alsace grand cru Kessler cépage Riesling au prix de 26,55$ code 11655627.
Il s’agit d’un beau blanc qui offre des arômes intenses de poire, de pomme, de miel et d’un léger soupçon d’huile à lampe, odeur qu’on retrouve parfois dans le Riesling. Mais c’est en bouche que ce vin nous livre toute sa splendeur, les arômes de poire et de pomme y sont toujours présents mais accompagnés d’un moelleux qui lui donne une richesse incomparable
Je le verrais bien accompagner un met vietnamien, un plat de fruits de mer et bien sur des bonnes pattes de crabe.
Bonne dégustation!
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