C’est certain qu’un sauvignon ou un chardonnay c’est bon mais il y a peut-être autre chose qui pourrait nous impressionner. Savez vous quels cépages blancs on utilise dans la région du Rhône?
J’ai eu la chance d’essayer un blanc fait à partir de ces cépages mais il venait d’Australie plutôt que du Rhône. Son nom est Butchers Block de la maison Turkey Flat au prix de 25,95$ code 11155833. Mais c’est quoi ces fameux cépages? De la marsanne à 55%, du viognier à 32% et de la roussanne à 13%, mais c’est surtout le mélange des trois qui donne ce vin superbe. Le miel, la fumée et l’ananas s’entremêlent pour donner un vin savoureux et moelleux que vous pourrez associer à des fruits de mer comme le crabe entre autre. C’est vraiment un beau blanc à essayer.
Bonne dégustation!
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