Cette semaine au club de dégustation, le coup de cœur de l’équipe a été le Pinot Gris alsacien de la maison Loberger 2009 au prix de 20,85 $ code 10524094.
D’abord, la surprise a été de constater un petit sucre résiduel mais qui n’en fait quand même pas un vin de dessert. Disons que c’est un vin très fruité.
On sent les parfums de miel accompagnés d’un peu de fumée et de poire. En bouche, il est puissant mais vraiment débordant de fruits.
En plus de bien se prendre avec les mets orientaux, à cause de son sucre résiduel, il peut très bien aller sur les fromages forts ou les bleus.
Un des beaux Pinot Gris qu’il m’a été donné de goûter cette année.
Bonne dégustation!
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