Cette semaine à notre club de dégustation, le coup de cœur a été un vin rouge italien, du secteur Bolgheri sur la Côte de la toscane. En Bolgheri, on cultive des cépages qui sont fréquents dans la région de Bordeaux soit du cabernet-sauvignon, du merlot et du cabernet-franc.
Notre vin qui s’appelle Villa Donoratico est fait précisément de 65% de cabernet-sauvignon, 25% de cabernet –franc et 10% de merlot. Il nous présente un beau nez de prunes et de cassis et la bouche est dominée par un beau moelleux qui en fait un vin souple et riche. Son goût n’est pas sans rappeler l’origine des cépages, le Bordelais.
Un beau vin à prendre avec un filet mignon ou un bon roastbeef. Son prix est de 27,05$ et son code 10845074.
Bonne dégustation!
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